Необходими продукти:
агнешко месо 750 гр.
овче кисело мляко 2 кг
яйца 8 бр.
масло 125 гр.(1 пакетче)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Месото се измива, посолява се, слага се в тавичка, полива се с мазнината и се пече, като от време на време се сипва по малко вода.
Когато месото е вече опечено, в тавичката се изсипва млякото, разбито заедно с яйцата.
След това ястието се запича в силна фурна.
Време за приготвяне: 1 час