Необходими продукти:
5-6 чушки
1-2 средно големи патладжана
3-4 тиквички
5-6 картофа
2-3 глави лук
½ кг кайма
чубрица, магданоз
Начин на приготвяне:
Без лука всички зеленчуци се нарязват на филийки и леко се задушават.
Ястието може да се приготви с буркан гювеч, през зимата.
Отделно се запържва каймата с лука и подправките, след което в намазнена тавичка се реди: ред картофи, кайма, тиквички, ред кайма, чушки, ред кайма, патладжани, ред кайма, докато се свършат продуктите.
Добре е картофите да са отдолу.
Пече се около 30-40 минути.
По желание може да се направи заливка от яйце и мляко.
Време за приготвяне: 1 час