Необходими продукти:
кайсии 800 г
захар 250 г
прясно масло 200 г
сухар 200 г
яйце 1
ванилия 2 праха
Начин на приготвяне:
Маслото се разбива на пяна със 150 г от захарта и се прибавят ситно очуканият сухар, яйцето и ванилията.
Получената еднородна маса се поставя в намокрена с вода форма и се оставя на студено място или в хладилник, за да се стегне.
След 3 часа тортата се изважда и върху нея се разстила пюре, приготвено от кайсиите, подсладено с останалата захар.
Вместо пюре може да се употреби мармалад или сладко от кайсии.
Време за приготвяне: 45 минути