Необходими продукти за 1 порция:
2 яйца
30 г масло
3-4 пресни гъби
1 червена чушка
1 домат
1 с. л. пикантен кетчуп
Начин на приготвяне:
Нарежете гъбите на ивички и ги задушете в маслото.
Обелете опечената чушка, почистете я от семките, накъсайте я на лентички и я добавете към гъбите заедно със ситно нарязания домат.
От яйцата изпържете омлет.
Сложете приготвената плънка и навийте на руло.
При поднасянето полейте омлета с кетчуп.
Време за приготвяне: 30 минути