Необходими продукти:
4 яйца
1,5 ч.ч. захар
2 ч.ч. брашно
Ванилия
Чисто масло или маргарин за намазване на формата.
Начин на приготвяне:
Разбийте много добре яйцата с миксер. Постепенно прибавяйте захарта и продължете да биете, след това на части прибавете и пресятото брашно, най-накрая и ванилията. Разбивайте с миксер докато тестото стане гладко и по повърхността му се образуват балончета. Намажете формата за печене с масло. Разделете сместта на 3 части и ги изпечете по отделно в силна фурна 220 °C за около 10-15 минути. Когато извадите готовите блатове поставете горещата форма върху студена повърхност (например мокра кърпа) за да ги отлепите лесно.
Този блат можете да използвате като основа за различни видове торти и в комбинация с различни кремове. Можете да добавите ядки или какао.
Време за приготвяне: 1,5 часа