Необходими продукти:
5 яйца
200 гр. прясно мляко
3 лъжици брашно
30 гр. масло
100 гр. пудра захар
на върха на ножа сода за хляб
100 гр. смлени орехови ядки
20 гр. какао
масло за пържене
Начин на приготвяне:
Разбиваме жълтъците с брашното, прясното мляко, 1 лъжица захар, стопеното масло и щипка сол, добавяме разбитите на твърд сняг белтъци.
Изпържваме в олио тънки палачинки само от едната страна, подреждаме ги (с изпържената страна нагоре) в чиния, поръсваме всяка палачинка със смлени орехи, разбъркани със захар и какао.
Поставяме последната палачинка с изпържената страна нагоре.
Нарязваме като торта, поднасяме сладкиша топъл или студен.
Време за приготвяне: 45 минути