Необходими продукти:
1 кг картофи
1/2 ч. ч. брашно
З яйца
1/2 ч. ч. прясно мляко
1/2 кофичка кисело мляко
олио
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Измийте картофите, сварете ги и ги обелете докато са още топли.
Като изстинат ги нарежете на филийки и посолете.
Панирайте ги в паста, приготвена от яйцата, брашното и прясното мляко и ги изпържете в сгорещено олио.
Поднесете ги веднага с киселото мляко, с туршия или прясна салата.
Време за приготвяне: 1,5 часа