Необходими продукти:
500 г пилешко филе
5 с л соев сос
4 с л кокосово мляко
4 стръка зелен лук
2 стръка пресен чесън
1 с л лимонов сок
1 ч л захар
1 консерва ананас (около 350 г изцедена)
1 ч л нишесте
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на еднакви по големина кубчета със страна 1 см.
В купа се размесват месото и 3 с л соев сос и се оставя да отлежи 30 минути.
В загрят уок се сипват 3 с. л. олио и се оставя да запуши.
Поставя се месото и се пържи на силен огън при непрекъснато бъркане 3-4 минути.
След което месото се слага върху кухненското руло, за да се отцеди мазнината.
Зеленият лук се нарязва по диагонал, чесънът – на малки парчета и се запържва в уока за 30 секунди.
Ананас се нарязва на кубчета и се добавя при зеленчуците.
Добавя се прецеденото мляко.
Пилешкото се връща обратно в уока. Добавете 2 с л соев сос, 1 с л лимонов сок, 1 ч л захар и 1 ч л нишесте (разбъркано със 5 с л вода) и се бърка още 3-4 минути.
Време за приготвяне: 45 минути