Необходими продукти:
пиле около 800 гр. (1 бр.)
растително масло 50 мл (1/4 чаена чаша)
домати 200 гр. (3-4 бр.)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
черен пипер
сол
ким
магданоз
Начин на приготвяне:
Пилето се задушава цяло в мазнината до златисто оцветяване, след което се посолява.
Прибавят се доматите, нарязани на едри парчета и се задушават до омекване.
След това се слагат червеният пипер и кимът.
Ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода, посолява се на вкус и се оставя да ври на тих огън.
Поръсва се със ситно нарязан магданоз и се поднася с пюре от картофи.
Време за приготвяне: 1 час