Необходими продукти:
бисквити 400 г
захар 100 г
яйца 2
сок от пресни плодове (ягоди, малини, вишни и др.) 160 г
лимон 1
какао 20 г
Начин на приготвяне:
Бисквитите се счукват ситно.
Яйцата се разбиват със захарта на пяна и се прибавят към очуканите бисквити лъжичка по лъжичка.
Сместа се разделя на три равни части.
Към едната от тях се прибавя сокът от плодовете, приготвен в момента или запазен в хладилник, към втората — какаото, а към третата — лимоновият сок.
В широки стъклени чаши или купички се насипва на пластове от всички смеси.
Отгоре се украсява с плодове от вишнево, ягодово или малиново сладко.
Поднася се охладен.
Време за приготвяне: 45 минути