Необходими продукти:
праз лук 300 гр. (3 стръка)
растително масло 30 мл (3 супени лъжици)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
доматено пюре 10 гр. (1 чаена лъжичка)
брашно 10 гр. (1 супена лъжица)
сол на вкус
Начин на приготвяне:
Празът, нарязан на колелца, се задушава в мазнината.
Прибавят се размитото в малко вода брашно, доматеното пюре и червения пипер, а след това – 5 чаени чаши зелев сок.
Чорбата се вари на тих огън до готовност.
Време за приготвяне: 45 минути