Необходими продукти:
праз лук 0.500 кг (5 стръка)
ориз 20 гр. (1 супена лъжица)
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
червен пипер 5 гр. (1 чаена лъжичка)
сол
чубрица на вкус
Начин на приготвяне:
Празът, нарязан на дребно, се задушава в мазнината до омекване, оцветява се с червения пипер и се залива с 4 чаени чаши зелев сок и 3 чаени чаши вода, след което се оставя да поври.
Прибавя се оризът и се вари до омекване.
Чорбата се опитва на сол, подправя се с чубрица и се сваля от огъня.
Време за приготвяне: 45 минути