≡ Menu

Пролетна супа по селски – Кюстендилско

Необходими продукти:
киселец 0.500 кг (2 шепи)
маруля 2 бр.
целина (листа) 7-8 бр.
растително масло 40 мл (4 супени лъжици)
яйца 2 бр.
прясно мляко 200 мл (1 чаена чаша)
сол на вкус

Начин на приготвяне:
Добре измитите листа на марулята, целината и киселеца се нарязват на ситно и се задушават в мазнината, след което се заливат с 5 чаени чаши топла вода, посоляват се и се варят около 30 минути.
Супата се застройва с яйцата, разбити с прясното мляко, и се поднася.

Време за приготвяне: 45 минути

{ 0 comments… add one }

Leave a Comment

error: Content is protected !!