Необходими продукти:
1 ч. ч. ориз
3 суп. л. олио
1 морков
2 глави лук
лозови листа (или едри листа от спанак)
1 връзка магданоз
джоджен
сол
Начин на приготвяне:
Задушаваме в олиото лука с настъргания морков.
Когато омекнат, слагаме изчистения и измит ориз, заливаме с 2 чаши вода, намаляваме огъня и оставяме сместа да ври, докато поеме водата.
Прибавяме зелените подправки и оформяме малки сармички.
Нареждаме ги плътно в тенджерата, заливаме с топла вода, покриваме ги с чиния и варим около 1 час на слаб огън.
Поднасяме сармите с кисело мляко.
Време за приготвяне: 1 час