Необходими продукти:
прясно зеле 800 г
кашкавал 200 г
яйца 4
оливия 60 г
прясно мляко 200 г
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Прясното зеле се нарязва на тесни ивици и се задушава до омекване с оливията.
Посолява се и се поръсва със счукан черен пипер.
Поставя се в намазана с мазнина тавичка на пластове, катс всеки пласт се поръсва обилно с настъргания кашкавал.
Залива се със смес от разбитите яйца и прясното мляко и се запича във фурна.
Поднася се като самостоятелно ястие и като гарнитура към месни или рибни блюда.
Време за приготвяне: 45 минути