Необходими продукти:
чай 1 л
червено вино 1 л
портокали 2
захар на бучки 20
карамфил 10 зърна
индийско орехче 1 щипка
канела 1/2 лъжичка
ром 1/2 л
кора от 1 портокал
Начин на приготвяне:
Сварява се силен чай и се прецежда.
Прибавят се сокът от портокалите, виното, карамфилът, индийското орехче, канелата, портокаловата кора и захарта.
Сместа се затопля бавно, като непрекъснато се бърка.
Щом започне да завира, наведнъж се налива ромът и загряването продължава, докато сместа отново започне да завира.
Снема се от огъня и се поднася като горещо питие.
Време за приготвяне: 30 минути