Необходими продукти:
пресни гъби 800 г
масло 60 г
магданоз 100 г
счукан сухар 40 г
чесън
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Отстраняват се пънчетата на гъбите, измиват се и се посоляват.
Нареждат се в намазана тавичка с отворите нагоре.
Поливат се с мазнината и се пекат до зачервяване.
Пълнят се с плънка от задушения в мазнината ситно нарязан магданоз, счукания и пресят сухар, счукания чесън, черния пипер и солта.
Напълнените гъби се пекат още 5—6 минути.
Време за приготвяне: 30 минути