Необходими продукти:
1 кг. говеждо месо
2 глави лук
1 глава чесън
1/2 кг. карфиол
1 лъжица мед
Начин на приготвяне:
Запържете в тенджерата, в която ще готвите всичкото ситно нарязаните лук и чесън.
Запържете с 1 непълна лъжичка захар, сол и черен пипер на вкус и една идея канела.
Когато се запържи леко лука добавете две чаши топла вода, може да сложите едновременно със запръжката вода в микровълновата и когато трябва я добавете.
Варете десетина минути, добавете месото и варете час- два.
Не захлупвайте плътно тенджерата, оставете капака прихлупен.
Наглеждайте ястието и ако водата изври, толкова, че не покрива месото, добавете още топла вода.
Когато месото се сготви добавете накъсания на малки парчета карфиол.
Той се сготвя бързо и когато и тове е готово, добавете меда.
Оставете малко да изстине и сервирайте.
Време за приготвяне: над 2 часа