Необходими продукти за една порция:
250 г зеле
50 г сирене
40 г ориз
1/2 яйце
50 г мляко
1 червен домат
1 глава лук
магданоз
сол
20 г мазнина
Начин на приготвяне:
Зелката се попарва и се отделят листата й.
Лукът се пържи, прибавят се оризът, нарязаните домати и се заливат с бульона, в който е вряла зелката.
Нареждат се в тава, намазана с мазнина, ред домати, нарязани на кръгове, върху тях свареният ориз, листа от зелето, сирене, пак листа, зеле, ориз и най-отгоре се слагат малко домати и се залива с крем, приготвен от млякото и яйцата.
Пече се до зачервяване.
Сервира се с кисело мляко.
Време за приготвяне: 45 минути