Необходими продукти за една порция:
180 г риба
1 глава чесън
магданоз
20 г олио
червен пипер
сол
10 г галета
лимон
50 г червени домати
Начин на приготвяне:
Две-три глави очистен и нарязан чесън на колела се запържва заедно с дребно нарязан магданоз.
Парчетата от риба, посолени със сол и черен пипер, се нареждат в тава или тенджера.
Върху тях се изсипва запръжката, поръсват се със счукана галета, слагат се няколко колела лимон и сок от два-три домата.
Сипва се олио и ястието се оставя да ври на тих огън.
Това ястие е по-вкусно, ако се яде студено.
Време за приготвяне: 45 минути