Необходими продукти:
5-6 бр. пържоли
кисели краставички
шунка
моркови
кашкавал
бекон
1 ч.ч. бяло вино
черен пипер
сол
червен пипер
Начин на приготвяне:
Нарязват се на ситно продуктите за плънката – шунка, моркови, кашкавал, бекон и кисели краставички.
Пържолите се начукват на тънко и се натриват добре с подправките.
Във всяка пържола се слага част от плънката и се навиват на рулца, като се закрепват с клечки за зъби да не се отварят.
Нареждат се в тавичка и се заливат с виното, покриват се с фолио и се пекат в умерена фурна.
След като са почти готови се маха фолиото за да се запекат.
Време за приготвяне: 45 минути