Необходими продукти:
2 чаени чаши ръжено брашно
1 чаена чаша прясно мляко
1 супена лъжица кисело мляко
1/2 чаена чаша разтопено масло
3 чаени лъжички бакпулвер
1/2 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица захар
1/2 чаена чаша счукани орехови ядки
Начин на приготвяне:
Прясното мляко се разбърква с киселото мляко, маслото и орехите.
Сместа се прибавя към брашното, пресято с бакпулвера, солта и захарта.
Замесва се лепкаво тесто, което се изсипва в намазана с масло тавичка или форма.
Питката се пече 30-45 минути в силна фурна, докато повърхността й се напука.
Време за приготвяне: 1 час