Необходими продукти:
9 тиквички
500 гр. дребни картофи
1 глава червен лук
зехтин
горчица
лимонов сок
сол
черен пипер
кимион на зърна
Начин на приготвяне:
Предварително сварените картофи се обелват.
Нарязаните на едри парченца тиквички се запържват леко в олио.
Картофите се пекат на барбекюто.
През това време приготвяме соса от зехтин, горчица, един цял смачкан лимон, кимион,сол и пипер.
Прибавя се нарязаният на едри полумесеци лук.
Всичко това се разбърква със зеленчуците, които се пекат на барбекюто.
Салатата се сервира топла към опеченото месо, а жарта придава неповторим вкус на зеленчуците.
Време за приготвяне: 45 минути