Необходими продукти:
250-300 гр салатен боб
100-150 гр сладка царевица
1 глава червен лук
100 гр маслини каламон или каламата
1/2 с.л. едра чубрица
2-3 с.л. зехтин
1 лимон
балсамов оцет и сол на вкус
Начин на приготвяне:
За бързото приготвяне на салатата използвайте готов
салатен боб по възможност червен или шарен.
Добавете ситно нарязания лук и зърната царевица.
Обелете лимона, нарежете на малки кубчета и го прибавете.
Облейте салатата със зехтина.
Добавете балсамовоцет и сол на вкус.
Разбъркайте внимателно и я оставете дапрестои.
Обезкостете маслините.
Нарежете ги на кръгчетаи украсете салатата (към украсата можете да добавите и малко лимон).
Накрая я поръсете с едрата чубрицата.
Поднесете я наБъдни Вечер с изстудена ракийка.
Време за приготвяне: 30 минути