Необходими продукти:
400г алабаш
100г моркови
100г кисело мляко
копър
сол
Начин на приготвяне:
Алабашът и морковите се почистват, измиват се и се настъргват.
Прибавя се ситно настърганият копър, размесва се, подправя се със сол и сместа се полива с киселото мляко, разбито на гладък крем, и наново се размесва.
Салатата се поднася красиво оформена на купчинка в средата на плитка чиния и се украсява с листенца от магданоз.
Време за приготвяне: 20 минути