Необходими продукти:
бакла 750 гр.
червени репички 2 връзки
пресен лук 2 връзки
марули 1 бр.
маслини 10 бр.
зехтин 4 супени лъжици
червен пипер 1 чаена лъжичка
джоджен
сол
лимонена киселина на вкус
Начин на приготвяне:
Баклата се нарязва на половинки и се сварява в подсолена вода, след което се отцежда, залива се със зехтина и разтворената в малко вода лимонена киселина и се смесва със ситно нарязаните маруля, лук и джоджен.
Прибавят се изчистените и измити репички.
Салатата се разбърква, изсипва се в голяма чиния и се украсява с маслините.
Време за приготвяне: 45 минути