Необходими продукти за 4-6 порции:
сърцевината на 1 средно голяма и добре узряла диня
4 праскови
2 круши
2 ябълки
2 в. ч. малинов ликьор (малиновка)
1 ч. ч. сметана
4-5 с. л. пудра захар
Начин на приготвяне:
Динята се изчиства от семето и се нарязва на парчета.
Прасковите се почистват от кората и костилките и разрязват по на 8 парчета.
Ябълките и крушите се почистват от кората и семето и се нарязват на кубчета.
Приготвените плодове се слагат в емайлиран или стъклен съд, поръсват се с 1/2 от пудрата захар и малко ликьор, смесват се внимателно и се оставят в хладилника няколко часа, за да се изстудят, след което се порционират и гарнират със сметаната,разбита с останалите 1/2 от пудрата захар, и се поръсват с ликьора.
Поднасят се с бишкоти или сух бисквитен сладкиш.
Време за приготвяне: 20 минути