Необходими продукти:
2 ябълки
4 картофа
1 краставица
3 глави лук
2 с. л. олио
4 с. л. оцет
сол
листа от салата
репички за украса
Начин на приготвяне:
Сварете измитите картофи, обелете ги и ги нарежете на колелца.
Обелете ябълките и ги нарежете на кубчета.
Почистете краставицата от кората, нарежете я на кръгчета, осолете и оставете да престои 1 нощ.
Сгорещете олиото и запържете нарязаните на четвъртинки глави лук.
Когато лукът добие златист цвят, залейте с оцета, прецедете сока и залейте ябълките, краставицата и картофите.
Разбъркайте добре и украсете с листа от салата и репички.
Време за приготвяне: над 2 часа