Необходими продукти за една порция:
100 г гъби
100 г картофи
50 г зеле
50 г червени домати
10 г вино
25 г праз
10 г олио
2 г сол
3 г оцет
магданоз
копър
Начин на приготвяне:
Смесват се пресни гъби, варени в малко вода с вино и нарязани на дълги ивици, с равно количество картофи, също сварени.
Подправя се както обикновена салата, като се прибавят скълцан магданоз или копър, нарязано на тънко и дълго зеле, червени домати на резенчета и праз.
Време за приготвяне: 20 минути