Необходими продукти:
моркови 200 г
картофи 200 г
зелен фасул 200 г
оливия 50 г
лимонов сок или оцет
сол
Начин на приготвяне:
Морковите се почистват, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на тънки дълги ивици.
В същата вода се сварява и зеленият фасул, нарязан по дължина.
Отделно се сваряват картофите, обелват се и се нарязват на филийки.
Зеленчуците се подправят поотделно със сол, оливия, лимонов сок или оцет и се нареждат в чиния в красиви форми или се приготвя смес от тях.
Време за приготвяне: 30 минути