Необходими продукти за една порция:
220 г спанак
20 г целина
5 г магданоз
1/5 яйце
10 г олио
2 г сол
3 г оцет
Начин на приготвяне:
Измитите спаначени листа се попарват с малко вода и се нарязват с остър нож.
Разбъркват се с настъргания на ренде целина, дребно нарязания магданоз и се заливат със сол, олио и оцет.
Подняся се гарнирана с твърдо сварено яйце.
Време за приготвяне: 20 минути