Необходими продукти:
400 г тиква
2 кисели краставички
50 г лук
50 г оливия
100 г домати
оцет
черен пипер
магданоз
сол
Начин на приготвяне:
Почистената тиква се нарязва на кубчета със страна 1 см и се сварява в
посолена на вкус вода.
Отцежда се от водата и към нея се прибавят нарязаните на кубчета кисели краставички и домати, нарязани на резенчета.
Прибавя се и настърганият лук и всичко се размесва.
Сместа се подправя с оцета, посолява се, поръсва се със счукания черен пипер, полива се с оливията и се посипва със ситно нарязания магданоз.
Време за приготвяне: 1 час