Необходими продукти:
2-3 глави целина
1-2 л. оцет
1-2 л. олио
кисели краставички
майонеза
Начин на приготвяне:
Обелваме и сваряваме в подсолена вода 2-3 глави целина.
Варим я докато омекне, без да се развари и разкъса.
Изваждаме я с решетъчна лъжица в чиния и я оставяме да изстине напълно, след което я нарязваме на колелца.
Заливаме я с 1-2 лъжици оцет и 1 лъжица олио.
Отделно правим майонеза (или си купуваме ) от 1 жълтък и 1 кафена чашка олио и заливаме салатата.
На околовръст правим пръстен от нарязани на колелца кисели краставички.
Време за приготвяне: 20 минути