Необходими продукти за една порция:
150 г червени домати (2 броя)
1/2 яйце
50 г олио
сол
оцет
горчица
стрък зелен лук
магданоз
яйце
маслини
Начин на приготвяне:
Издълбават се средно големи домати.
По¬солени, се пълнят с майонеза (вж. Сосове).
Придава им се форма на кошнички със стрък от зелен лук или от праз.
Върху майонезата се прави букет от магданоз, а в средата – кръг от сварено яйце и върху него маслина.
На порция се поднасят по два домата.
Време за приготвяне: 20 минути