Необходими продукти:
300 г червено зеле
1 винена чашка червено вино
1 голяма ябълка
1 малка глава лук
сок от 1 лимон
1 чаена лъжичка горчица
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Зелето се измива, нарязва се на ситно и леко се начуква с дървено чукче, за да омекне.
Прибавят се виното, горчицата, сол, черен пипер и лимонов сок.
Сместа се оставя за 1 час на студено.
След това се прибавя обелената и нарязана на тънки резенчета ябълка и нарязаният на ивички лук.
Салатата се разбърква и се поднася веднага.
Време за приготвяне: 30 минути