Необходими продукти:
1 кг свинско месо от бут
2 бр. червен лук
1 бр. чушка
300 г гъби
300 г малки доматчета
подправки по избор
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на малки кубчета и се маринова с малко газирана вода, горчица, лук и подправки по желание.
Зеленчуците се измиват и се нарязват подходящо за шишчета, добре е чушките да се попарят в подсолена вода.
Нанизват се продуктите на шишчетата (не много плътно) и се пекат на грил или оребрен тиган.
Време за приготвяне: 45 минути