Необходими продукти:
500 г свинско месо
1 връзка пресен лук
100 г ориз
500 г лапад
червен пипер
сол
пресен джоджен
Начин на приготвяне:
Във вряла вода се попарва лапада, за да се промени цвета му.
Прецежда се от водата.
Месото се нарязва на късчета и се запържва.
Прибавя се дребно нарязания лук, отцедения от водата лапад, ориза, червения пипер, солта на вкус и дребно нарязания пресен джоджен.
Долива се вода и се оставя на бавен огън до пълна готовност.
Време за приготвяне: 45 минути