Необходими продукти:
пиперки 1 кг (8-10 бр.)
растително масло 50 мл (5 супени лъжици)
кисело мляко 200 гр. (1 чаена чаша)
чесън 10 скилидки
сол
ситно нарязан магданоз на вкус
Начин на приготвяне:
Пиперките се изпичат, обелват се и се нареждат в чиния.
Посоляват се, поръсват се с растителното масло и се поливат с разбитото кисело мляко, подправено на вкус със сол, счукан чесън и ситно нарязан магданоз.
Време за приготвяне: 45 минути