Необходими продукти:
1 кг вишни
1 кг захар
1/2 чаена лъжичка киселина
Начин на приготвяне:
Измитите вишни, на които се отстраняват дръжките и костилките, се смачкват с дървена лъжица.
Ръсят се със захар.
Престояват няколко часа, след това се прецеждат и добре се изстискват.
Полученият суров сироп се вари до сгъстяване както малиновият.
Слага се киселината.
Време за приготвяне: 30 минути