Необходими продукти:
вишни
захар
Начин на приготвяне:
Вишните дават силно ароматен и добре оцветен сок с висока киселинност.
За сок се използуват напълно зрели вишни, сочни и здрави.
Сокът от вишни се получава и се съхранява по същия начин, както сокът от череши.
Поради това че сокът от вишни съдържа повече киселини, той се подслажда с по 200—250 г захар на литър и при поднасяне се разрежда наполовина с обикновена или с газирана вода.
Време за приготвяне: над 2 часа