Необходими продукти:
спанак 1 кг
масло 100 г
бульон 250 г
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Почистеният спанак се измива в обилно количество вода, нарязва се на едро и се задушава в маслото.
Посолява се на вкус, прибавя се счуканият черен пипер и се залива с бульона.
Вари се 10 минути.
Поднася се топъл с пържени яйца или като гарнитура към месо или риба.
Време за приготвяне: 45 минути