Необходими продукти:
500 г спанак
4 яйца
4 лъжици сметана
40 г масло
300 г шунка
черен пипер
сол
Начин на приготвяне:
Поставете нарязания на ситно спанак в сгорещено масло и го задушете.
Посолете, поръсете с черен пипер, прибавете яйцата и 2 лъжици сметана.
Изсипете сместа в голям, намазан с масло тиган и запържете.
Получения спаначен омлет разрежете на две половини.
Едната поръсете със ситно нарязана шунка, покрийте със втората половина, отново поръсете със шунка, разбъркана със останалата сметана, разрежете на четири части и поднесете.
Време за приготвяне: 45 минути