Необходими продукти:
500 гр. спанак
1/2 ч. ч. ориз
бучка масло
2 стръка пресен лук
2 домата
1 1/2 ч. ч. вода
малко олио за задушаване
Начин на приготвяне:
Лукът се почиства и се нарязва на ситно.
Задушава се в малко масло или олио.
Прибавя се предварително почистеният, измит и нарязан спанак.
Задушава се около 3 минути.
Сипва се водата и се добавят оризът, нарязаните домати и останалото масло.
Посолява се на вкус.
Яститето се пече 15-20 минути на умерена фурна.
Поднася се с кисело мляко или настърган кашкавал.
Време за приготвяне: 45 минути