Необходими продукти:
50 гр. обезкостено заешко месо
1 картоф, обелен и нарязан
1 морков, изчистен и нарязан
120 мл. безсолен зеленчуков бульон
1 с. л. нарязан праз
няколко стръка магданоз
Начин на приготвяне:
Сварете картофа, докато омекне, и го намачкайте.
Сварете месото заедно с останалите зеленчуци на умерен огън около 10 минути.
Пасирайте заешкото със зеленчуците и картофеното пюре.
Добавете част от бульона, за да се получи кремообразна смес.
Време за приготвяне: 45 минути