Необходими продукти:
500 гр. спанак
1/2 чаша ориз
1 с.л.препечено брашно
6-7 скилидки чесън
2-3 лъжици олио
лимонов сок или оцет
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Нарежете на ситно спанака.
Посолете, захлупете го и го задушете на слаб огън.
Прибавете олиото, ориза, препеченото брашно, разтворено в малко вода и 1,5 л вода.
Супата може да поднесете и студена, подправена с лимонов сок или оцет, счукан чесън и поръсена с черен пипер.
Време за приготвяне: 30 минути