Необходими продукти:
500 гр. кайма
100 гр. сусам
50 гр. нишесте
20 мл. бяло вино
2 глави лук
1 бр. яйце
черен пипер
сол
1/2 ч.л. смлян джинджифил
Начин на приготвяне:
Лукът се нарязва на ситно, смесва се с каймата, нишестето, яйцето и подправките.
С мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се овалват в сусама.
В дълбок съд се сгорещява олио и в него кюфтетата се изпържват до златисто.
Време за приготвяне: 30 минути