Необходими продукти:
750 г спанак
250 г сос бешамел
4 яйца
30 г масло
100 г кашкавал
черен пипер
индийско орехче
Начин на приготвяне:
Задушете спанака с малко сол и го накълцайте на ситно.
Разбъркайте го с отделно приготвения сос бешамел.
Подправете с черен пипер, сол и индийско орехче, прибавете жълтъците и разбъркайте.
Белтъците разбийте на сняг и добавете към спаначената смес.
Прехвърлете в съд, намазан с масло.
Поръсете с настърган кашкавал и печете 10 -15 минути.
Сервирайте горещо.
Време за приготвяне: 45 минути