Необходими продукти за 1 порция:
100 г кисело мляко
60 г краставички
4 г олио
сол
25 г орехови ядки
оцет
копър
5-6 скилидки чесън
Начин на приготвяне:
Тараторът се приготвя с кисело мляко, но след като се счуква чесънът, се прибавят ореховите ядки, които също се счукват до получаване на равномерна смес.
По съдържание и вкус този таратор е най-пикантен и хранителен.
Време за приготвяне: 20 минути