Необходими продукти за 1 порция:
100 г кисело мляко
60 г краставици
4 г олио
сол
оцет
копър
5-6 скилидки чесън
лед
Начин на приготвяне:
Чесънът се счуква и се прибавя олиото.
Към получената смес се прибавят нарязаните на дребно краставици.
Полученото се разрежда с разбърканото кисело мляко.
Слага се вода.
Опитва се на сол и киселина.
Тараторът се поднася, подправен с олио, копър и оцет.
На края се пускат късчета лед.
Време за приготвяне: 20 минути