Необходими продукти:
тиквички 850 гр. (6-7 бр.)
пресен кромид лук 200 г (1-2 връзки)
ориз 200 гр. (1 чаена чаша)
домати 200 гр. (2-3 бр.)
растително масло 100 гр. (1/2 чаена чаша)
копър
магданоз
черен пипер
сол на вкус
Начин на приготвяне:
В мазнината се задушават ситно нарязаният лук и нарязаните на кубчета тиквички.
Прибавят се обелените и ситно нарязани домати и също се задушават леко.
Сместа се залива с топла вода и се посолява.
След като заври, към нея се прибавя оризът.
Ястието се вари 5-6 минути, след което се изсипва в тавичка заедно със ситно нарязаните магданоз и копър и счукан черен пипер и се запича във фурна.
Време за приготвяне: 1 час